Роботизация: Ресторанный технопрорыв - роботы для мытья посуды

25.06.2019

Роботы пришли за самой тяжелой, изнурительной и низкооплачиваемой работой в индустрии общественного питания: системы, разработанные американским стартапом Dishcraft, автоматизируют процесс мытья посуды. Следует отметить, что в одних только США работает около полумиллиона мойщиков посуды - в ближайшие годы многие из них потеряют работу, тогда как эксперты продолжат споры о том, как именно роботизация влияет на трудоустройство.

Магнитная система работает лишь со специализированными тарелками и блюдами, которые содержат стальные закладки: впрочем, создатели надеются адаптировать робота к любой посуде.

Робот поднимает и перемещает тарелки при помощи магнита, а затем подкладывает их под резиновый пищевой скребок. Сотрудники формируют горы грязной посуды и “скармливают” их роботу: сперва машина соскребает с них твердые остатки, а затем ополаскивает тарелки многократно используемой водой. Этап жесткой механической чистки исключает использование химикатов. Максимальная вместительность системы - 90 тарелок.

Система компьютерного зрения и сенсоры проверяет тот факт, что тарелки действительно отмыты, - в ход идет не только видеокамера, но и сенсоры, используется алгоритм с элементами ИИ. В особо запущенных случаях, выявленных системой, посуду все же приходится домывать людям. 

Компания уже привлекла порядка $25 млн венчурного финансирования.

Целевая аудитория Dishcraft - крупные кафе и рестораны. А вот в домохозяйствах такие роботы пока не появятся - робот не сможет мыть стеклянную посуду или блюда из серебра. 

Отдельные компании уже автоматизируют приготовление еды, официантов и кассиров - вероятнее всего, в ближайшие годы нас ждет появление первых автономных легко масштабируемых робо-ресторанов “под ключ”. 

 

По материалам: dailymail.co.uk ; digitaltrends.com ; engadget.com . 

Смотрите связанные статьи Robo-педии:

  Публикации

Последние материалы


Метки
ai DARPA DIY DIY (своими руками) DJI RPA автоматизация автомобили и роботы андроиды анималистичные антропоморфные Арт аэротакси безопасность безработица и роботы беспилотники бионика будущее бытовые роботы вектор видео военные военные дроны военные роботы встречи выставки газ Германия горнодобыча Греция грузоперевозки группы дронов дайджест Дания доильные роботы домашние роботы доставка беспилотниками доставка и роботы дроны Европа железные дороги захваты земледелие игрушки идеи Израиль ИИ ИИ - вкратце Индия интервью интерфейсы инфоботы Ирак Иран искусственный интеллект исследования история Италия Казахстан как заработать Канада киборгизация кино Китай коллаборативные роботы колонки коммунальное хозяйство компании компоненты конспекты конструкторы концепты кооперативные роботы космос курьезы курьеры Латвия линки логистика люди и роботы машинное обучение медицина медицина и роботы металлургия море и роботы мусор и роботы наземные военные роботы налоги научные роботы необычные нефть Нидерланды Новая Зеландия Норвегия носимые роботы ОАЭ образование образовательная робототехника обучающие роботы общепит и роботы Объединенное Королевство онлайн-курсы робототехники охрана и беспилотники охрана и роботы патенты персональные роботы пищепром ПО подводные роботы подземные пожарные роботы полевые роботы полезные роботы Португалия право презентации пресс-релизы применение беспилотников применение дронов применение роботов прогнозы проекты производство производство дронов происшествия промышленные роботы противодействие беспилотникам работа развлечения и беспилотники развлечения и роботы разработка распознавание речи растениеводство регулирование регулирование дронов регулирование робототехники рекорды рисунки робомех робомобили роботизация робототехника роботрендз роботренды роботы роботы и автомобили роботы и медицина роботы и море роботы и мусор роботы и обучение роботы и развлечения роботы и строительство роботы и уборка роботы телеприсутствия роботы-транспортеры робошум рой Россия Руанда сайт RoboTrends.ru сделки сельское хозяйство сенсоры сервисные роботы синтез речи склады и роботизация соревнования софт-роботика социальная робототехника социальные роботы спорт и дроны спорт и роботы строительство США телеприсутствие термины терроризм технологии техносказки торговля транспорт транспортные роботы тренды трубопроводы и роботизация уборка и роботы Украина уличные роботы Франция хобби-беспилотники ховербайки Хождение чатбот шагающие роботы Швейцария Швеция шоу экзоскелеты эко-дроны экология электроника этика (робоэтика) Южная Корея юмор

Подписка: RSS, Email, Telegram
  Информация
  Реклама