Экспериментальный McDonald’s автоматизировал выдачу заказов в Техасе

27.12.2022

Общепит развитых стран все чаще обращается к автоматизации. Оформление и оплата заказов при помощи тачскринов уже никого не удивляют, логичный следующий шаг – роботизация элементов приготовления блюд и выдачи заказов клиентам.

Экспериментальный McDonald’s в Техасе автоматизировал процесс принятия, оплаты и выдачи заказов – клиенты заведения не взаимодействуют с его сотрудниками. Подход позволил существенно уменьшить размеры заведения – расчет делается на обслуживание курьеров и клиентов, которые собираются есть в автомобиле или дома. За приготовление пищи по-прежнему отвечают люди.

 

 

Какой-то принципиальной новизны в этом нет. В России еще в 2020 году McDonald’s представил роботизированную конвейерную систему для автоматизации и ускорения процесса сбора и выдачи заказов. Задействованы два вида конвейера - подвесной и вертикальный. Подвесной транспортер длиной до 40 м перемещал собранные на кухне заказы со скоростью 2-3 м/c и был способен перевозить груз до 9 кг. В мире эта система была внедрена более, чем в 100 точках на октябрь 2020 года. Единственное отличие - вручением заказов по-прежнему занимались люди, теперь в макдо типа Drive Away убрали и тех, кто выдавал заказы. Такой автоматизацией занимается не только McDonald’s, экспериментировали с использованием конвейера и промышленного робота-манипулятора Fanuc и в KFC - готовый заказ посетителям предлагалось забирать из специальных ячеек, в которые покупку ставит робот. 

В общем, тот самый случай, когда "женщину вынули, автомат засунули"

 

 

Критики идеи отмечают развитие механистичности и чуть ли не болезненное исключение взаимодействия с другими людьми – между тем, речь идет о нишевом заведении, призванном оптимизировать обслуживание потребителей, заранее ориентированных на мимолетное взаимодействие с кассиром. Вероятнее всего, в ближайшие годы мы увидим массовое развертывание роботизированных точек общепита, выполненных в формате “коробочных решений” – что никак не исключает сохранение традиционных ресторанов, делающих ставку именно на социальную составляющую. 

По материалам: entrepreneur.com 

--

Смотрите связанные статьи Robo-педии:

  Публикации

Последние материалы

Метки
AGV ai BVLOS DARPA DIY DIY (своими руками) DJI Lely pick-and-place RPA VTOL аватары авиация автоматизация автомобили автомобили и роботы автономные аддитивные технологии андроиды анималистичные АНПА антропоморфные Арт архитектура аэромобили аэропорты аэротакси безопасность безработица и роботы беспилотники бионика больницы будущее бытовые роботы вакансии вектор вертолеты видео внедрения роботов внутритрубная диагностика водородные военные военные дроны военные роботы встречи высотные выставки газ Германия глайдеры горнодобыча городское хозяйство господдержка гостиницы готовка еды Греция грузоперевозки группы дронов гуманоидные дайджест Дания доение роботизированное доильные роботы дом домашние роботы доставка доставка беспилотниками доставка и роботы дронизация дронопорты дроны Европа еда железные дороги животноводство жилище захваты земледелие игрушки идеи измерения Израиль ИИ ИИ - вкратце инвентаризация Индия Иннополис инспекция интервью интерфейсы инфоботы Ирак Иран искусственный интеллект испытания исследования история Италия Казахстан как заработать Канада квадрупеды кейсы киборгизация кино Китай коботы коллаборативные роботы колонки коммунальное хозяйство компании компоненты конкурсы конспекты конструкторы концепты кооперативные роботы космос культура курьезы курьеры лабораторные роботы Латвия лесоустройство лизинг линки логистика люди и роботы магазины машинное обучение медицина медицина и роботы металлургия мнения мобильные роботы мойка море морские мусор мусор и роботы навигация надводные наземные военные роботы налоги наука научные роботы необычные нефтегаз нефть Нидерланды Новая Зеландия Норвегия носимые роботы ОАЭ образование образовательная робототехника обучающие роботы общепит общепит и роботы общество Объединенное Королевство октокоптеры онлайн-курсы робототехники опрыскивание офисные охрана и беспилотники охрана и роботы парники патенты персональные роботы пищепром пляжи ПО подводные подводные роботы подземные пожарные пожарные роботы поиск полевые роботы полезные роботы полиция помощники Португалия порты последняя миля потребительские роботы почта право презентации пресс-релизы применение беспилотников применение дронов применение роботов прогнозы проекты производство производство дронов происшествия промышленность промышленные роботы противодействие беспилотникам псевдоспутники работа развлечения и беспилотники развлечения и роботы разработка распознавание речи растениеводство регулирование регулирование дронов регулирование робототехники рекорды рисунки робомех робомобили роботакси роботизация робототехника роботрендз роботренды роботы роботы и автомобили роботы и мусор роботы и обучение роботы и развлечения роботы и строительство роботы телеприсутствия роботы-транспортеры робошум рои рой Россия Руанда сад садоводство сайт RoboTrends.ru сбор урожая сборка заказов сварка связь сделки сельское хозяйство сенсоры сервисные роботы синтез речи склады склады и роботизация соревнования сортировка сотрудничество софт-роботика социальная робототехника социальные социальные роботы спорт спорт и дроны спорт и роботы спутниковая статистика строительство судовождение США такси телеком телеприсутствие теплицы теплосети термины терроризм тесты технологии техносказки торговля транспорт транспортные роботы тренды трубопроводы трубопроводы и роботизация уборка Украина уличные роботы участники рынка фотограмметрия Франция химия хобби-беспилотники ховербайки Хождение цифры частоты чатбот шагающие роботы Швейцария Швеция шоу экзоскелеты эко-дроны экология электроника энергетика этика (робоэтика) Южная Корея юмор Япония

Подписка: RSS, Email, Telegram
  Информация