На первый взгляд, хорошая публикация с интересными данными, но, если присмотреться, то к цифрам есть вопросы.

В частности, говорится о том, что в Беларуси - 3,5 тыс молочно-товарных ферм. Общее число голов коров - 1,4 млн. Средний удой по итогам 2021 года - 5,4 тонны на голову (отмечу, что это среднее, включающее данное и роботизированных ферм).

Данных, как всегда, не хватает - нет ряда интересных цифр. Нет, например, данных о доле роботизированного доения в РБ. Но есть любопытная цифра - средний удой от коровы по данным 57 молочно-товарных ферм, где используются доильные роботы составляет 7.7 тонн на голову. То есть даже относительно общего среднего удоя, выигрыш солидный - в 2,4 тонны на голову в год. И это относительно среднего по всем хозяйствам. Если бы мы имели данные по хозяйствам без доильных роботов, то выигрыш был бы наверняка еще более заметным.

Открытым остается такой вопрос - 57 ферм с роботами, это же, вероятно, не все доильные фермы с роботами, а, скорее всего, какие-то "образцовые фермы"? В Беларуси уровень роботизации молочного доения выше, чем 57 ферм из 3500 ферм. Тогда, получится, что заметный выигрыш за счет роботизации достигается далеко не всегда. Это, впрочем, известный факт. Только технологиями, даже роботами, успешность хозяйства в полной мере не обеспечивается. Нужны еще, например, правильные корма, качественные животные, хороший ветеринар и т.п.

К сожалению, в тексте есть только интегрированный показатель "около 6 тонн на голову" для "современных хозяйств с доильными залами и роботами", каковых в Беларуси 45%. Хотелось бы разделения данных на отдельно "с доильными залами" и отдельно "с роботами". Но, увы.

Кстати, нетрудно подсчитать (3,5 тыс * 45% = 1,575), что "хозяйств с доильными залами и роботами" в Беларуси сейчас порядка 1575. Удивительно, но еще на конец 2016 года говорилось, что "ферм с новыми доильными залами и роботами - более 1.5 тысяч", выходит в течение 6 последних лет ни роботизация, ни закупка новых доильных залов практически не производилась?! Но это не так, и это вызывает сомнения в достоверности приведенных в статье данных.

Еще не понял фразу - "на молочно-товарных фермах производится 70% всего молока в республике", а где производится еще 30%?

Источник: dairynews.today