Применение роботов для производства колбасы на ряде этапов и высокий уровень автоматизации позволят задействовать на предприятии примерно в 8 раз меньше людей, чем на заводе аналогичной мощности, работающим по традиционным технологиям. Персонал в Кашире будет задействован только для операций по разгрузки фур, а также для загрузки в них готовой продукции. 

В мире заводы с таким уровнем автоматизации уже существуют, но в небольшом количестве - в США и в Европе. Запустить завод в Кашире планируется уже в 2017 году. 

Представитель ГК "Черкизова", директор по ИТ группы, Владислав Беляев, в интервью TAdviser.ru не уточнил, кто выступит поставщиком роботов и системным интегратором проекта. Задача синхронизации различных автоматизированных решений в единый завод-робот будет непростой. Тем не менее, если все пройдет гладко, "Черкизово" намеревается провести полную автоматизацию всего производства. Что при этом будет с сотрудниками ГК "Черкизово", Владислав Беляев не рассказал. Роботизация производства наряду с его автоматизацией, как ожидается, повысит производительность труда и качество конечного продукта, что как ожидают производители, повысит спрос на продукцию группы. 

О попытках роботизации разделки мясных туш в Швеции с помощью роботов новозеландской Scott Technology мы рассказывали в прошлом году.