Идея использования робоманипуляторов в общепите не нова - очередной “робот-бариста” появился в небольшой кофейне в центре Портленда, США. “Рука” заметно уступает человеку по быстроте, однако  поддерживает “бесконтактное обслуживание клиентов”, радует интровертов и превращает простую кофеварку в автономную торговую точку.

Манипуляторы лишены креативности и индивидуального подхода - устройства разрушают атмосферу уюта, создаваемую профессиональными баристами. Аппараты вносят свой вклад в разнообразие предложения и обслуживают людей, предпочитающих бесконтактные онлайн-заказы.

Портлендская кофейня относится к новой категории бесконтактных автономных бизнес-решений под ключ - заведения легко развертывать и масштабировать, а роботизация сокращает зависимость от человеческого фактора и прочих случайных элементов.

По материалам: koin.com 

В роботизированных "кафе" и киосках применяют манипуляторы самого разного типа - универсальные промышленные известных брендов, специально спроектированные промышленные (это позволят снизить стоимость решения), коллаборативные. Несколько роботизированных кофе-киосков можно встретить в Москве. В мире таких кафе и киосков уже несколько десятков. 

----

Где еще внедрены роботы, которые готовят кофе, продают пиво, соки, конфеты и маффины.