Кухонные роботы

Кухонные роботы / Роботы для кухни -- Домашние роботы

Труд на кухне - тяжелый, неприятный в силу однообразия и сложно автоматизируемый. Настоящий вызов для настоящих робототехников. Появления коммерчески доступных роботов можно ожидать, вероятно, после 2020 года. Вряд ли они будут дешевыми, ведь кроме сложного ПО, роботу понадобятся манипуляторы с высокими степенями свободы. Скорее всего, это будет кооперативный робот или хотя бы его манипуляторы на неподвижном штативе. Нет сомнений только в одном - кухонные роботы обязательно появятся, т.к. на них есть неудовлетворенный на сегодня спрос. Отдельную нишу на кухне вероятно займут пищевые 3D-принтеры, способные печатать отдельные виды изделий, например, выпечку, кондитерские изделия. Может быть и не в домашних кухнях, а в кулинариях и ресторанах, где также требуется автоматизация процессов.

Производители кухонных роботов и примеры разработок

Moley Robotics, Объединенное Королевство

2015.11.23 Робокухни - новый рынок или фальстарт?

2015.04.25 Домашний робот-повар станет реальностью в 2017 году? $15 тысяч, 2000 рецептов. Производитель: Moley Robitics. Робо-руки: 129 сенсоров, 24 сочленений и 20 моторов, производитель Shadow Robot. Видео.

Готовится к выходу на рынок в 4q2017.

RoDyMan

2015.07.27 Разработка кооперативного робота, способного помогать человеку на кухне. На базе промышленных кооперативных роботов Kuka. /flipboard.com

Samsung, Корея

Samsung Bot Chef

Представлен в феврале 2019 года.

2019.03.02 Samsung Bot Chef поможет готовить.

Toyota Research Institute, Япония

2020.10.02 Toyota Robotics и Toyota Research Institute разрабатывает роботизированного домашнего помощника. Одна из его задач - приготовление пищи. С учетом компактности японских квартир, планируется, что такие роботы будут крепиться к потолку и смогут перемещаться, подобно козловому крану, не занимая много жизненного пространства. Предполагается, что такие роботы будут встраиваться во вновь возводимые дома. Пока что речь идет о прототипах. Особенность захвата робота - использование "пузырьковых подушечек", софт-захватов со встроенными датчиками давления. Это позволяет говорить о высокой универсальности такого захвата. Подробнее: spectrum.ieee.org ; видео

Простейшие кухонные "роботы"

Pancake Bot

3D-принтер фигурных "блинчиков". В мае 2016 года появился на Amazon по цене в $300.
2016.06.02 Первый блин - комом? Не в этот раз!

Новости

2020.12.08 Moley Robotics: роскошный повар за £248 тысяч. Лондонский стартап Moley Robotics постепенно выводит на рынок автономную робокухню - пара свисающих с потолка робоманипуляторов воспроизводят движения профессионального повара, позволяют владельцам записывать собственные рецепты и процессы приготовления, пользуются раковиной и холодильником, а главное - убирают за собой. Как ожидается, система, стоимость которой составит £248 тысяч, сможет готовить свыше 5 тысяч блюд и, в случае успеха, послужит роскошной альтернативой сервисам доставки еды.

2016.06.02 Первый блин - комом? Не в этот раз! 3D-принтер фигурных "блинчиков". В мае 2016 года появился на Amazon по цене в $300.

2015.11.23 Робокухни - новый рынок или фальстарт?

2015.04.24 Robobarista - можно ли научить робота варить кофе?