Пищевая промышленность и роботы  --  Области применения робототехники 

 

Пищевая промышленность постоянно меняется, поэтому неудивительно, что роботы интенсивно используются и в этой отрасли. В последнее время возникает новая тенденция - роботизация производства продуктов питания. 

Современные промышленные роботы быстро, легко и с минимальными затратами автоматизируют вторичные процессы обработки пищевых продуктов, такие как контроль качества, маркировка, упаковка и укладка на поддоны. Их легко программировать, это может сделать специалист производства без большого инженерного опыта, а главное - они могут окупить себя, как правило, менее чем за год.

2022

2022.11 По данным IFR, в 2021 году в пищевой промышленности и в производстве напитков в США было развернуто на 25% больше роботов, чем за аналогичный период 2020 года - число действующих систем перевалило за 3,4 тысячи единиц. Роботизация индустрии питания и производства напитков в среднем ежегодно растет на 18% - уверенное лидерство в этой отрасли удерживают США. Ключевые драйверы сектора - гигиенические и санитарные соображения, поддержка сотрудников-людей и улучшение условий труда, стремление компенсировать нехватку рабочих рук и ускорить процесс обслуживания потребителей. Аналитики Meticulous Research ожидают, что рынок пищевой автоматизации (в особенности - роботизации кухонь ресторанов), продолжит расти в среднем на 9,5% в год до 2027 года и достигнет объема порядка $29,4 млрд. 

 

Роботы и приготовление еды 

Мясная промышленность и роботы 

 

Новости России

2020.12.13 Роботы в пищевой индустрии: внедрение и выгоды. Два робота Aripix Robotics планируется поставить на одном из хлебзаводов (уборка слипшихся булочек, качественнеые упаковывать и укладывать в коробки). Также роботы могут выполнять маркировку и паллетирование. Возможно для этого будут установлено еще два робота. Также планируется установить двух роботов Aripix A1 на одной из кондитерских фабрик. / sfera.fm